Toptrust Chủ đề tỏi đen tốt nhất

Top 10 Công dụng tuyệt vời của tỏi đen ít người biết

20/05/2024
10
394
0

Tỏi đen là một sản phẩm của quá trình lên men và làm chín sinh học tỏi tươi thông thường qua nhiệt, được sản xuất bằng cách xử lí dưới các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ trong khoảng 40 - 60 ngày. Màu đen của tỏi là màu tự nhiên do hợp chất Melanoidin hình thành trong quá trình lên men tỏi tươi nguyên liệu. Việc tiêu thụ tỏi đen trở thành xu hướng mạnh tại Nhật Bản từ năm 2003 sau các nghiên cứu khoa học về hàm lượng các chất chống oxy hóa và chất chống ung thư cao trong tỏi đen, từ đó chúng được sử dụng rộng rãi trên khắp châu Á và thế giới. Hãy cùng Toptrust.vn tìm hiểu những công dụng tuyệt vời từ loại nguyên liệu này bạn nhé.

Top 10 Công dụng và cách sử dụng tỏi đen đem lại lợi ích tốt nhất

11/10/2023
10
253
0

Tỏi đen vốn dĩ không có trong tự nhiên. Tỏi đen là thành phẩm khi tỏi trắng trải qua quá trình lên men, chậm trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ (60 độ C đến 90 độ C) và độ ẩm dao động từ 80 đến 90 độ. Thời gian lên men khá dài, kéo dài từ 30 - 60 ngày. Nhờ đó, tỏi trắng được lên men thành tỏi đen nhánh và hàm lượng các hoạt chất trong tỏi đen tăng lên rất nhiều lần so với tỏi trắng khi sử dụng. Tỏi đen - một loại thuốc thần kỳ. Loại thuốc có thể chữa bách bệnh. Bạn đã dùng tỏi đen bao giờ chưa? Bạn có biết những công dụng mà nó mang lại hay không? Thật là tuyệt vời nếu trong gia đình bạn có một hũ tỏi đen. Các bạn hãy cùng Toptrust.vn tìm hiểu công dụng của chúng nhé.

Sắp xếp

Chủ đề liên quan