Ẩm thực Việt Nam luôn được luôn được các tạp chí danh tiếng như CNN, National Geographic,… và các lễ hội ẩm thực thế giới bầu chọn là một trong những nền ẩm thực bậc nhất Thế Giới bởi sự đa dạng, phong phú và vô cùng hấp dẫn.
Sau đây, Toptrust.vn sẽ cùng các bạn điểm danh những món ngon quen thuộc của Việt Nam được cả thế giới biết đến.
Là loại bánh có nguồn gốc từ Pháp nhưng khi được
du nhập về Việt Nam chính người Việt đã mang loại bánh này đến một tầm cao mới. Bánh Mì Việt Nam được lọt vào Top 20 món ăn đường phố ngon nhất Thế
Giới và được trang tin tức nổi tiếng Huffington Post bình chọn Top 5 món ăn nhất
định phải ăn thử trên Thế Giới với cái tên cực kỳ Việt Nam “Banh Mi”. Bánh Mì có mặt ở hầu hết ở mọi con phố Việt Nam vì thế du khách có thể tìm mua Bánh Mì ở bất cứ đâu với mức giá chỉ khoảng từ 10 đến 20k một ổ. Một số địa chỉ Bánh Mì nổi tiếng: Bánh mì Hòa Mã: 51 Cao Thắng quận 3 Hồ Chí Minh Bánh mì Ngọc Mai 275 Phan Xích Long quận Phú Nhuận Hồ Chí Minh Bánh mì Bảy Hổ 23 Huỳnh Khương Ninh, quận 1 Hồ Chí Minh Bánh mì Phố cổ 38 Đinh Liệt Hà Nội 10-20k là mức giá trung bình cho một ổ Bánh Mì chính hiệu
2
Bánh Cuốn
Đây là món ăn nổi tiếng mà gần như du khách nào
khi đến với Việt Nam đều không thể bỏ qua. Bánh Cuốn đòi hỏi sự khéo léo của
người tráng bánh với những lớp bánh mỏng chín vừa đủ độ, cuộn với thịt heo băm
nhỏ, mộc nhĩ và nấm hương chấm với nước mắm ngọt và ăn kèm với chả giò và rau
thơm. Một số địa chỉ Bánh Cuốn nổi tiếng:
Bánh cuốn Tây Hồ 127 Đinh Tiên Hoàng quận 1; 51
Phan Xích Long quận Phú Nhuận Hồ Chí Minh
Bánh Cuốn Minh Tú 57 Nguyễn Hậu quận Tân Phú Hồ
Chí Minh
Bánh Cuốn
Bà Hoành 66 Tô Hiến Thành Hai Bà Trưng Hà Nội
Bánh cuốn Bà Triệu Bà
Triệu Hàng Bài Hoàn Kiếm Hà Nội
25-50k là mức giá cho 1 đĩa Bánh Cuốn thơm ngon
3
Phở
Khi
được hỏi về món ăn Việt Nam thì gần như các vị khách nước ngoài đều nhắc đến
món Phở đầu tiên. Phở là món ăn truyền thống gắn liền với mọi người dân Việt.
Những tô Phở nóng hổi thơm phức luôn là hình ảnh vô cùng quen thuộc có mặt khắp
mọi nẻo đường, góc phố với thành phần đơn giản là bánh phở, nước dùng cùng thịt
và các loại rau thơm. Điều làm nên vị ngon của Phở chính là nước lèo được nấu
vô cùng kì công.
Phở
truyền thống Việt Nam chiếm vị thứ 28/50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình
chọn năm 2011. Phở còn được du khách nước ngoài gọi bằng một cái tên đầy sự yêu
thương - "Món ăn của thiên đường”.
Một
số địa chỉ nổi tiếng Phở Lệ 413- 415 Nguyễn Trãi quận 5 Hồ Chí
Minh
Phở
Hòa Pasteur 260C Pasteur quận 3 Hồ Chí
Minh
Phở Sướng 24 Ngõ Trung Yên Hà Nội
Phở Vui 25 Hàng Giầy Hoàn
Kiếm Hà Nội
Giá của một tô Phở tầm 30-60k
4
Bún Chả
Bún Chả và đặc biệt là Bún
Chả Hà Nội được trang National Geographic bình chọn là 1 trong 10 món ăn đường
phố tuyệt nhất Thế Giới vào năm 2014 và cũng nằm trong danh sách các món ăn
ngon nhất mùa hè do CNN bình chọn năm 2012. Nguyên liệu làm nên sự thành công của
món bún chả chính là những miếng thịt chả tẩm ướp đậm đà, nướng hơi cháy xém,
chấm với chén nước mắm pha, ăn cùng với bún, rau thơm… tất cả hòa quyện tạo nên
một hương vị đậm đà thơm ngon và khiến người khác nhớ mãi.
Một số địa chỉ bạn có thể
ghé ăn
Bún Chả ngõ 260 Cầu Giấy
Hà Nội Bún Chả Sinh Từ 8 Tạ Quang
Bửu Hai Bà Trưng Hà Nội
Bún Chả Tường Chi 29 Hoàng
Hoa Thám Hà Đông Hà Nội
Bún Chả Hồ Gươm 135 Võ Văn Tần quận 3 Hồ Chí Minh
Một phần Bún Chả có giá tầm 30-50k
5
Nem Rán (Chả Ram)
Nem Rán hay còn được gọi là Chả Ram là món ăn
quá đỗi thân quen trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt Nam. Phần bánh đa nem giòn, ngậy kết hợp cùng vị ngọt,
bùi béo từ phần nhân từ thịt hoặc hải sản đa dạng tạo nên vị ngon hoàn hảo, đặc
biệt khi chấm cùng nước mắm pha chua ngọt và ăn kèm với cùng rau sống.
Nem Rán cũng là một món ăn được trang CNN bình chọn vào top 10 món ăn ngon nhất
Thế Giới.
Địa điểm Nem Rán ngon
Nem Rán 34 Hàng Than Hà Nội
Nem Rán 74 Hàng Quạt
Hà Nội
Nem Rán 90 Hoàng Cầu
Hà Nội
Nem Rán 334 Ô Chợ Dừa Hà Nội
Nem Rán Kinh Bắc
78/49 Đường Số 11, P.
11, Quận Gò Vấp , TP.
HCM
Một cuốn nem rán có giá khoảng 5-10k
6
Gỏi Cuốn
Cùng với Phở, Bún Chả, Bánh Mì… Gỏi Cuốn cũng là một món ăn được
CNN bình chọn một trong các món ăn ngon nhất Thế Giới. . Món ăn này có mặt ở khắp nơi từ quán ăn lề đường, vỉa hè
hay trong nhà hàng sang trọng đều có, trải dài suốt từ Nam tới Bắc với nhiều
loại rau, thịt, hải sản đặc trưng của từng vùng miền. Cắn một miếng gỏi cuốn,
cảm nhận vị dai, bùi của bánh tráng, vị béo đậm đà của thịt ba rọi trộn lẫn vị
ngọt của tôm hấp, thêm một chút mặn mà của nước chấm, cay nồng nơi đầu lưỡi của
ớt tạo thành một hương vị đậm đà khó phai.
Một số địa Gỏi Cuốn
Quán Gỏi Cuốn 635 Hưng Phú quận 8 Hồ Chí
Minh
Quán cô Huệ 57 Châu Văn Liêm
quận 5 Hồ Chí Minh
Quán Gỏi Cuốn 359
Lê Văn Sỹ quận 3 Hồ Chí Minh
Quán Út
Thúy 227 Ngọc Lâm Long Biên Hà Nội
Một cuốn Gỏi Cuốn khoảng từ 6-12k
7
Bún Bò Huế
Trong loạt phim tài liệu "Anthony
Bourdain: Parts Unknown” của kênh truyền hình CNN đã có một tập phim
mà vị đầu bếp nổi tiếng Mỹ Anthony Bourdain đã đến Việt Nam thưởng
thức món Bún Bò Huế và ông đã phải thốt lên rằng "Bún bò Huế là món súp
ngon nhất Thế giới mà tôi từng thưởng thức". Theo ông, món bún này có hương
vị cừ kỳ đặc biệt và rất đậm đà. Toàn bộ vị ngọt của nước lèo được nung nấu từ
xương bò, xương heo và nó còn thoang thoảng mùi thơm của mộc cùng các loại rau
thơm ăn kèm. Chính nhờ sau tập phim của Anthony Bourdain đã giúp món Bún Bò Huế
đến gần hơn với Quốc Tế. Địa chỉ nổi tiếng Quán O Xuân 3A Quang Trung Hoàn Kiếm Hà Nội
Quán Nét Huế 36C Mai Hắc Đế Hai Bà Trưng Hà Nội
Quán Chị Gái 3 Lê Huân Huế
Quán Thành Nội 47A Trần Cao Vân quận 3 Hồ Chí
Minh
Chỉ với 35-50k bạn đã có thể thưởng thức một tô Bún Bò Huế đầy chất lượng
8
Bánh Xèo
Được mệnh danh là món “pancake” ngon nhất được
thế giới và là 1 trong 40 món ngon nhất Việt Nam. Bánh Xèo không chỉ là món ăn
ưa thích của người dân Việt Nam mà còn là sự lựa chọn hàng đầu của du khách
nước ngoài khi ghé thăm Việt Nam. Bánh xèo ngon có lớp vỏ vàng ươm của nghệ, được
đúc giòn rụm, ẩn chứa bên trong là nhân tôm, mực, thịt heo, thịt bò… giá đỗ,
được ăn kèm với các loại rau đắng và nước chấm vô cùng vừa miệng. Các địa chỉ Bánh Xèo nổi tiếng
Bánh Xèo 166B Đội Cấn Ba Đình Hà Nội Bánh Xèo 22 Hàng Bồ Hoàn Kiếm Hà Nội Bánh Xèo Bà Dưỡng K280/23, Hoàng Diệu quận Hải Châu Đà Nẵng
Bánh Xèo Mười Xiêm 190 Nam Kỳ Khởi Nghĩa quận 3;
225-227 Nguyễn Trãi quận 1 Hồ Chí Minh
Một cái Bánh Xèo có giá từ 10-15k và 30-50k cho Bánh Xèo Chảo
9
Chuối Nếp Nướng
Năm 2013 tại Đại hội Ẩm thực đường phố diễn ra
ở Singapore, Chuối Nếp Nướng của Việt Nam đã được bình chọn đứng đầu danh sách “Món
ăn yêu thích nhất”. Vị ngọt, bùi của chuối, xôi nếp dẻo, mùi thơm đặc trưng của
nước cốt dừa, lạc là yếu tố khiến thực khách Thế Giới ăn một lần là nhớ mãi. Món
ăn vặt này phổ biến trên các con phố ở khu vực phía Nam.
Địa chỉ Chuối Nếp Nướng ngon nổi tiếng
Quán Chuối Nếp Nướng 106
Tô Hiến Thành quận 10 Hồ Chí Minh
Quán Chuối Nếp Nướng 387
Võ Văn Tần quận 3 Hồ Chí Minh
Quán Út Lúa 115 Phan Đăng Lưu quận Phú Nhuận; 213
Nguyễn Trãi quận 5 Hồ Chí Minh
15-25k cho một đĩa Chuối Nếp Nướng
10
Bún Riêu Cua
Năm 2012, Bún Riêu Cua Việt Nam được vinh dự lọt vào top những
món ăn đường phố hấp dẫn nhất Châu Á do CNN bình chọn. Thành phần chính món Bún
Riêu Cua rất đơn giản gồm bún rối hoặc bún lá và những viên riêu cua nhưng khó
ai có thể cưỡng lại vị thanh mát của nước giã từ cua, một chút chua của cà chua hòa
cùng vị đậm đà của mắm tôm, gạch cua đất chưng.
Những địa điểm Bún Riêu Cua nhất định phải ghé đến Quán Bún Riêu Cua 32 Nguyễn Siêu Hoàn Kiếm
Hà Nội
Quán Bún Riêu Cua 2 Thi Sách Hai Bà Trưng Hà Nội
Quán Bún Riêu Cua hẻm 1168/37 đường Hoàng Sa quận Phú Nhuận Hồ Chí Minh
Quán Mẹ Tôi 115/62 Lê Văn Sỹ quận Phú Nhuận
Hồ Chí Minh
Một tô Bún Riêu Cua tầm giá 35-55k
11
Cà Phê Trứng
Theo bình chọn của trang mạng có tiếng
Buzzfeed, Cà Phê Trứng của Việt Nam đứng đầu danh sách 17 loại cà phê nên uống
thi du ngoạn Thế Giới. Theo Buzzfeed, món Cà Phê Trứng khá giống món bánh
Tiramisu với vị ngọt, đặng nhẹ, và béo ngậy nhưng lại vô cùng đặc biệt với mùi
thơm và béo của lòng đỏ trứng gà. Chính điều này đã tạo nên sự đặc biệt của món
Cà Phê Trứng Việt Nam.
Ghễ
Gỗ Cafe 61/13 Lưu Nhân Chú quận.Tân Bình Hồ Chí Minh
15-30k là giá cho một ly Cà Phê Trứng
12
Cà Phê Sữa Đá Sài Gòn
Mặc dù café là thức uống có mặt và nổi tiếng
trên toàn Thế Giới. Nhưng khi được du nhập về Việt Nam thức uống này đã mang
một dáng vẻ hoàn toàn mới và vô cùng khác biệt. Không còn vị đắng kén người
thưởng thức mà thay vào đó là sự thêm vào vị ngọt béo của sữa đặc. Hai hương vị
cùng hòa quyện đã tạo nên một thức uống với hương vị đậm đà, ngon tuyệt. Đây cũng
là thức uống được lọt vào Top 10 loại café ngon nhất thế giới. Cà Phê Sữa Đã có
mặt ở bất cứ con phố của Việt Nam. Nó đã trở thành một thức uống quen thuộc và
không thể thiếu của người dân Việt. Một số địa chỉ nổi tiếng
Cộng
Caphe 32 Điện Biên Phủ Ba Đình Hà Nội
Gu SaiGon Coffe 21 Đặng Thị Nhu quận 1 Hồ Chí
Minh
Cà Phê Sài Gòn Ơi 42 Nguyễn Huệ quận 1 Hồ Chí
Minh
12-30k là giá cho 1 ly Cà Phê Sữa Đá Sài Gòn ngon đúng chất
Ẩm thực của Việt Nam không chỉ vô cùng ngon, đa dạng và phong phú trong nước mà đang ngày càng nổi tiếng khắp Thế Giới. Hy vọng qua bài viết của TopTrust.vn sẽ giúp bạn hiểu thêm về sự đa dạng của ẩm thực Việt và sức lan tỏa mạnh mẽ của nó trên toàn Thế Giới!
